Perunarieskat
recept

Himmelska och lättlagade bröd som passar utmärkt som tillbehör till soppor eller sallader. Detta recept ger cirka 12 stora runda bröd.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 isoa rieskaa

Ainesosat:

- 7 dl potatismos
- 1,5 tesked salt
- 2 ägg
- 1,5 dl havregryn (glutenfria)
- 3,5 - 4 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl

Ohje:

1. Sätt ugnen på 275 grader Celsius.
2. Blanda de kalla potatismoset med äggen.
3. Tillsätt salt, havregryn och mjöl. Blanda snabbt till en jämn smet.
4. Skopa upp smeten med en sked och lägg på en bakplåt täckt med bakpapper (6 stycken per plåt).
5. Strö lite mjöl över smeten och platta till dem till platta bröd.
6. Stick några hål med en gaffel i varje bröd.
7. Grädda i ugnen i cirka 8 minuter, tills de är gyllenbruna.

Ravintosisältö (per rieska):
- Energisisältö: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.46 (158 recensioner) ★★★★★ dela