Mamman Perunarieskat
recept

Mamman Perunarieskat är läckra och lättlagade bröd som passar perfekt som tillbehör eller istället för bröd.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 rieskor
Ingredienser:
- 5 dl potatismos
- 5 dl vetemjöl
- 2 st ägg
- 1 tsk salt
Instruktioner:
1. Blanda ägg, salt och vetemjöl med det kalla potatismoset i en skål.
2. Häll ut degen på en mjölad yta.
3. Platta ut degen till en rektangel och dela den i fyra delar.
4. Platta ut varje del till en stor rieska med hjälp av mjöl.
5. Gör hål i rieskorna med en gaffel.
6. Grädda rieskorna i ugnen på mittenläge vid 250 °C i 10-15 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Nutritional information (per rieska):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.51 (6144 recensioner) ★★★★★ dela