Perunarieskat
recept

Enkla och läckra bröd som görs av överbliven potatismos. Dessa nybakade bröd är särskilt goda med smör som smälter över dem.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 10-12 rieskaa
Ainesosat:
- 3 dl perunamuusia
- 2 dl ohrajauhoja
- 1 kananmuna
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Tillsätt kallt potatismos tillsammans med havremjölet, ägget och saltet.
2. Blanda degen tills den är jämn.
3. Ta en sked av degen och lägg på en plåt med bakpapper i lika stora klickar.
4. Platta till klickarna med lite mjöl till cirka en halv centimeters tjocklek.
5. Pricka ytan på bröden med en gaffel.
6. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i cirka 10-15 minuter tills bröden är vackert gyllenbruna.

Ravintosisältö (per 1 rieska):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.1 (947 recensioner) ★★★★★ dela