Riktiga Franska Pommes Frites
recept

Franska pommes frites är krispiga och läckra tillbehör som passar perfekt till hamburgare och andra rätter. Detta recept är snabbt och enkelt att tillaga.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färsk persilja (till garnering)

Instruktioner:

1. Skala och skär potatisarna i tunna strimlor.
2. Blötlägg potatisstrimlorna i kallt vatten i cirka 10 minuter. Detta hjälper dem att bli krispigare.
3. Sila potatisarna och torka dem noggrant.
4. Blanda potatisarna i en skål med olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver.
5. Sprid de kryddade potatisstrimlorna jämnt på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
6. Grädda i 200 grader i cirka 20-25 minuter, tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningen.
7. Ta ut dem ur ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.32 (4361 recensioner) ★★★★★ dela