Yrttigryta med potatis
recept

En smakrik och krämig yrttigryta med potatis, perfekt som tillbehör eller huvudrätt. Lätt att laga och full av goda smaker.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 6 st potatisar
- 2 dl grädde
- 20 g smör
- 50 g färskost (med örter)
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk färsk persilja, hackad

Instruktioner:

1. Skala och tärna potatisarna. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 15-20 minuter tills de är mjuka.
2. Häll av de kokta potatisarna och lägg tillbaka dem i kastrullen.
3. Tillsätt smör, grädde och färskost. Mosa potatisarna tills de är krämiga.
4. Krydda med salt, svartpeppar och hackad persilja. Rör om väl. Justera konsistensen med mer grädde om det behövs.
5. Servera varmt som tillbehör eller huvudrätt.
Näringsinnehåll per portion (cirka 4-6 portioner):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4 (4374 recensioner) ★★★★★ dela