Rape Piirakka i Ugn
recept

En enkel och läcker recept på en krispig paj som grillas direkt på ugnens botten för att få en perfekt botten.
Val Preparationstid: 45 minuter
Antal Portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g vetemjöl
- 100 g smör (rumstempererat)
- 50 g socker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- 200 ml grädde
- 3-4 dl bär eller frukter (t.ex. blåbär, jordgubbar eller äpple)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Blanda vetemjöl, socker, vaniljsocker och salt i en skål.
3. Tillsätt rumstempererat smör och nyp ihop blandningen till en smulig konsistens.
4. Tillsätt ägget och blanda degen tills den är jämn.
5. Tryck ut degen på en ugnsplåt (med bakplåtspapper) till ett tunt lager.
6. Förgrädda degen i ugnen i 10 minuter.
7. Ta ut den förgräddade botten och häll över grädde samt lägg på bär eller frukter.
8. Grädda pajen ytterligare 25-30 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 8 g

Betyg: 4.07 (4864 recensioner) ★★★★★ dela