Persikkamousse mascarponella
recept

En läcker och krämig efterrätt med persikor och mascarpone.
Förberedelsetid: 15 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl vispgrädde
- 2-3 msk socker
- 250 g mascarpone
- 200 g persikor
- 4 vaniljkex
Instruktioner:
1. Vispa grädden i en skål tills den blir fluffig.
2. Tillsätt sockret i den vispade grädden och blanda väl.
3. Blanda försiktigt mascarponen med grädden tills den är jämnt fördelad.
4. Skär persikorna i små bitar och tillsätt dem i smeten.
5. Fördela moussen i portionsskålar och garnera med smulade vaniljkex.
6. Låt efterrätten stelna i kylskåp i cirka en timme innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 310
Fett: 22 g
Kolhydrater: 24 g
Protein: 4 g

Betyg: 4.46 (6058 recensioner) ★★★★★ dela