Piapojauhopannkakor
recept

En läcker sommarspecialitet som kombinerar den traditionella smaken av piapojauhopulver med fräscha tillbehör. Tillagningstiden är endast 20 minuter och receptet räcker till cirka fyra personer.
Ingredienser:
- 2 dl piapojauhopulver
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 msk socker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 2 msk smält smör
- Smör till stekning
Instruktioner:
1. Blanda piapojauhopulvret, sockret, saltet och bakpulvret i en skål.
2. Tillsätt äggen och mjölken, och rör om till en jämn smet.
3. Tillsätt det smälta smöret till smeten och blanda väl.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör.
5. Häll i smet på pannan, cirka 1/4 dl per pannkaka.
6. Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
7. Servera pannkakorna med färska bär, honung eller vispgrädde.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.31 (2759 recensioner) ★★★★★ dela