Pekonitomaattipasta
recept

En läcker pastarätt som kombinerar söta tomater och salt bacon, vilket skapar en perfekt smakmix. Passar utmärkt till vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainekset

- 5-6 isoa tomaattia
- 2-3 dl kermaa
- Suolaa tarvittaessa
- 2-3 isoa sipulia
- Paprikajauhetta
- Kiinalaista mausteseosta
- 300 g pekonia (noin 2 pkt)
- Mustapippuria
- Pastaa (riittävästi syöjille)
- 5 kynttä valkosipulia

Ohjeet

1. Silppua sipulit ja kuullota niitä öljyssä pannulla keskilämmöllä, kunnes de är mjuka.
2. Pilko pekonit pieniksi paloiksi ja lisää ne pannulle sipulien kaveriksi. Paista, kunnes pekonit ovat kullanruskeita ja rapeita.
3. Lisää pannulle kuutioidut tomaatit och fortsätt steka, tills tomaterna är mjuka.
4. Lisää kerma pannulle och blanda väl. Krydda med paprikajauhe, kinesisk kryddblandning, salt och svartpeppar.
5. Koka pastan enligt anvisningarna och sila av. Tillsätt pastan till såsen och blanda väl.
6. Pressa i vitlöken och blanda igen. Låt sjuda några minuter så smakerna blandas.
7. Servera varm och njut!

Ravintosisältö (annosta kohden)

- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.75 (3854 recensioner) ★★★★★ dela