Mjuka morotsbullar
recept

Dessa mjuka morotsbullar är läckra och enkla att göra. De passar perfekt till frukost eller som ett mellanmål.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 12 bullar

Ingredienser

- 1 pkt torrjäst
- 3 st rivna morötter
- 5 dl mjölk
- 150 g vetemjöl
- ¼ dl honung
- 1 tsk salt
- 150 g smält smör

Instruktioner

1. Värm mjölken och morotsrivet i mikron till cirka 42 grader.
2. Tillsätt torrjästen i den varma blandningen och rör om väl.
3. Tillsätt honung och salt i blandningen.
4. Tillsätt först en del av vetemjölet och rör om tills det blir jämnt.
5. Tillsätt det smälta smöret och rör om igen.
6. Tillsätt resten av vetemjölet gradvis och knåda degen tills den är elastisk.
7. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
8. Forma degen till bullar och placera dem på en plåt med bakpapper.
9. Låt bullarna jäsa ytterligare i cirka 15 minuter.
10. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills bullarna är gyllenbruna.

Näringsinnehåll (per bulle)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.85 (2595 recensioner) ★★★★★ dela