Pasta med tomatsås och basilika (30 minuter, 4 portioner)
recept

En enkel och god pastarätt med en smakrik tomatsås och fräsch basilika.
Ingredienser:
- 400 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 400 g krossade tomater
- 1 tesked socker
- Salt och peppar efter smak
- En handfull färsk basilika, hackad
- Parmesanost, riven (valfritt)
Tillagning:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Medan pastan kokar, värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme.
3. Tillsätt den hackade löken och vitlöken och fräs tills de är mjuka och gyllene.
4. Häll i de krossade tomaterna och tillsätt socker, salt och peppar. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter.
5. När pastan är klar, häll av vattnet och blanda pastan med tomatsåsen.
6. Tillsätt den hackade basilikan och rör om ordentligt.
7. Servera genast, gärna med riven parmesanost på toppen.
Nutritional Information (per portion):
- Kalorier: 450
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.36 (2071 recensioner) ★★★★★ dela