Pasta med Tomater och Basilika
recept

En läcker pastarätt som kombinerar färska tomater och basilika, vilket skapar en smakrik och fräsch måltid. Perfekt för en vardagsmiddag eller som helgdelikatess.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 250 g spaghetti
- 2 msk olivolja
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor (krossade)
- 2 msk balsamvinäger
- 300 g körsbärstomater (halverade)
- Färsk basilika (en näve, hackad)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 50 g riven parmesan
Ohjeet:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt en skvätt olivolja mot slutet av koktiden.
2. Smält smöret i en panna på medelhög värme. Tillsätt krossad vitlök och balsamvinäger. Låt blandningen koka upp en stund.
3. Tillsätt halverade tomater och hackad basilika i pannan. Värm blandningen under omrörning tills tomaterna mjuknar. Krydda med salt och peppar.
4. Vänd ner tomatblandningen i den kokta spaghettin.
5. Portionera pastan på tallrikar och strö över den rivna parmesanosten.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fibrer: 3 g

Betyg: 3.9 (3933 recensioner) ★★★★★ dela