Spagetti med Kycklingfilé och Tomatsås
recept

En läcker spagettirätt som kombinerar smakrik tomatsås med saftig kycklingfilé. Perfekt för en vardagskväll eller helgdelikatess.
Val Prepareringstid: 40 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser

- 2 klyftor vitlök
- 1 liten lök
- 50 g smör
- 1 msk olivolja
- 400 g färska eller konserverade tomater
- 6 basilikablad
- Salt och peppar efter smak
- Spagetti (efter behov)
- Kycklingfilé (naturell)
- Parmesanost till servering

Instruktioner

1. Skala och hacka vitlöken och löken.
2. Värm smöret och olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och lök, stek tills de är genomskinliga.
3. Tillsätt tomaterna i pannan och krydda med salt och peppar. Låt såsen sjuda långsamt i cirka 25 minuter.
4. Tillsätt de hackade basilika bladen i såsen.
5. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och blanda spagettin med såsen.
6. Stek kycklingfilén separat i pannan tills den är genomstekt och gyllenbrun. Skär i skivor.
7. Servera spagettin med kycklingskivor och strö över parmesanost.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 600 kcal
- Protein: 32 g
- Kolhydrater: 75 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.9 (1624 recensioner) ★★★★★ dela