Kirpeä evässalaatti
Kirpeä evässalaatti
recept
En fräsch och smakrik evässalaatt som passar perfekt för picknick eller lunch. Tillagningstid 30 minuter, portionsstorlek 4.Ingredienser:
- Frisée-sallad
- Lollo-sallad
- Isbergssallad
- Fullkornspasta
- Vårlök
- Minikörsbärstomater
- Avokadoolja
- Färsk basilika
- Grönsaksbuljong
- Olja
- Citrongräs
- Limeblad
- Fetaost
Instruktioner:
1. Koka fullkornspasta enligt anvisningarna tills den är al dente. Skölj i kallt vatten och låt svalna.
2. Riv frisée, lollo och isbergssallad i en stor skål.
3. Tärna fetaosten, hacka vårlök, minikörsbärstomater och färsk basilika. Tillsätt dem i salladen.
4. Lägg i den avsvalnade pastan i salladen.
5. Häll en skvätt avokadoolja över och blanda alla ingredienser noggrant.
6. Smaka av med grönsaksbuljong, olja, citrongräs och limeblad efter smak.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g
Betyg: 4.68 (3740 recensioner) ★★★★★