Snabb Pasta med Tomater och Basilika
recept

En enkel och snabb pastarätt med färska tomater och basilika. Perfekt för en hektisk vardag!
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- Pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- Havssalt
- Olivolja
- Vitlök (2-3 klyftor, hackade)
- Körsbärstomater (ca 200 g, halverade)
- Färsk basilika (en näve, hackad)
- Parmesanost (riven, om så önskas)
Instruktioner:
1. Koka pastan i en stor kastrull med kokande, havssaltat vatten enligt förpackningens anvisningar.
2. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt den hackade vitlöken. Fräs tills den får en gyllenbrun färg.
3. Tillsätt de halverade körsbärstomaterna i pannan och stek i några minuter tills de mjuknar.
4. Häll av den kokta pastan och lägg den i pannan. Blanda väl.
5. Tillsätt den hackade basilikan och blanda en gång till.
6. Servera med riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 10 g
Kolhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.21 (5758 recensioner) ★★★★★ dela