Suussasulava Herkkukakku
recept

En läcker och saftig kaka som smälter i munnen. Perfekt för fika eller som dessert.
Förberedelsestid: 15 minuter
Gräddningstid: 30-40 minuter
Serverar: 8-10 personer
Ingredienser:
- 200 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 2 teskedar bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
- Florsocker för dekoration
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader och smörj en kakform.
2. Vispa smöret och sockret tills det blir en ljus och fluffig smet.
3. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa ordentligt efter varje.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölken till smeten.
5. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Kontrollera med en tandpetare.
7. Låt kakan svalna och sikta florsocker över innan servering.
8. Njut av den läckra kakan som smälter i munnen!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 280
Fett: 15 g
Kolhydrater: 35 g
Protein: 4 g
Socker: 20 g

Betyg: 3.27 (6103 recensioner) ★★★★★ dela