Suussasulava chokladpaj
recept

En utsökt och krämig chokladpaj, perfekt för alla chokladälskare.
Förberedelse: 30 minuter
Tillagning: 20 minuter
Portioner: 8

Ingredienser

- 200 g mörk choklad
- 75 g margarin
- 2 dl vetemjöl
- 2 äggulor
- 2 msk florsocker
- 3 dl vispgrädde
- ½ dl socker
- 3 msk starkt kaffe

Instruktioner

1. Smula margarin i vetemjölet i en skål.
2. Tillsätt en äggula och florsocker. Arbeta snabbt ihop till en deg.
3. Tryck ut degen i en smord pajform jämnt.
4. Stick i botten med en gaffel och grädda i 180°C i cirka 15-20 minuter.
5. Smält den mörka chokladen och margarinet tillsammans i en kastrull på låg värme. Tillsätt det starka kaffet och blanda väl.
6. Vispa grädden och sockret i en annan skål tills mjuka toppar bildas.
7. Blanda försiktigt chokladblandningen med grädden.
8. Häll chokladblandningen över den gräddade botten och jämna till ytan.
9. Låt svalna och sätta sig i kylskåp i minst 2 timmar innan servering.

Näringsinformation (per portion)

- Kalorier: 350
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 4 g

Betyg: 3.52 (1546 recensioner) ★★★★★ dela