Proteinpannkakor
recept

En läcker och hälsosam alternativ till frukost eller mellanmål. Lätta att göra och rika på protein.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 dl havregryn
- 2 msk proteinpulver (t.ex. vassle- eller växtbaserat)
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)
- 1 ägg
- 1 msk honung eller lönnsirap
- En nypa salt
- Olja för stekning

Instruktioner:

1. Blanda havregryn, proteinpulver, bakpulver, vaniljpulver och salt i en skål.
2. Tillsätt mjölk, ägg och honung. Blanda till en jämn smet.
3. Värm en stekpanna och tillsätt lite olja.
4. Häll små portioner av smeten i pannan och stek tills det bildas bubblor på ytan. Vänd och stek på andra sidan tills den är gyllenbrun.
5. Servera med bär, nötter eller yoghurt.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.55 (2834 recensioner) ★★★★★ dela