Helppo Kanapasta
recept

Enkel och läcker vardagsmat! Denna kanapasta är snabb att tillaga och uppskattas av hela familjen.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (exempelvis penne eller fusilli)
- 400 g kycklingfilé
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering (valfritt)
- Parmesanost (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och håll varm.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna. Tillsätt hackad lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
3. Lägg i tärnad kycklingfilé i pannan och stek tills den är gyllenbrun.
4. Tillsätt den hackade paprikan och stek ytterligare några minuter.
5. Häll i de krossade tomaterna, krydda med oregano, salt och peppar. Låt sjuda i cirka 5-10 minuter.
6. Blanda den kokta pastan med såsen och värm upp en stund.
7. Servera varm, garnera med färsk basilika och riven parmesanost om så önskas.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.08 (2796 recensioner) ★★★★★ dela