Kuhafileer Panerade
recept

En enkel och läcker rätt med krispigt panerade kummelfilé. Perfekt för vardagsmat eller festligare tillfällen.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 2 kummelfilé
- ½ tesked salt
- ½ tesked vitpeppar
- ½ dl vetemjöl
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- Smör för stekning
Instruktioner:
1. Krydda kummelfiléerna med salt och vitpeppar.
2. Förbered tre tallrikar: en med vetemjöl, en med vispat ägg och en med ströbröd.
3. Doppa kummelfiléerna först i vetemjölet, sedan i ägget och slutligen i ströbrödet.
4. Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek kummelfiléerna i pannan i cirka 3-4 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och krispiga.
6. Lägg de stekta filéerna på hushållspapper för att rinna av överflödigt fett.
7. Servera gärna med potatis och sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 15 g

Betyg: 4.63 (6171 recensioner) ★★★★★ dela