Italiensk vinprovning
recept

En perfekt guide för en italiensk vinprovning där du kan njuta av olika viner och kombinera dem med läckra tilltugg.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 3-4 olika typer av italienskt vin (vitt vin, rödvin, mousserande vin)
- 200 g kex (t.ex. salta kex)
- 100 g ost (t.ex. Pecorino)
- 100 g oliver
- 1-2 färska baguetter
- Vatten för att skölja glasen

Instruktioner:

1. Förbered ett vinglas för varje deltagare och se till att de är rena.
2. Ställ ut vinerna och märk varje vin med namn och typ.
3. Lägg kex, ost, oliver och baguette i serveringsfat.
4. Börja provningen med att välja ett vin. Häll en liten mängd vin i glaset.
5. Smaka på vinet och diskutera dess smak, arom och konsistens.
6. Ät kex eller ost för att neutralisera smaken innan nästa vin.
7. Fortsätt provningen med olika viner, kom ihåg att skölja glaset med vatten mellan varje vin.
8. Njut av kvällen och upplevelsen av vinerna!
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 150-200 kcal (utan vin)
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 6 g
Kom ihåg att njuta med måtta och uppskatta vinernas mångfald!

Betyg: 3.2 (5351 recensioner) ★★★★★ dela