Hälsosamma chokladmuffins
Hälsosamma chokladmuffins
recept
En läcker och hälsosam chokladmuffin som stillar ditt sötsug utan tillsatt socker. Tillagningstid är bara 20 minuter, och du får cirka 12 muffins.Ingredienser:
- 2 bananer
- 1 dl havregryn
- 2 msk jordnötssmör
- 1/2 dl mörk kakao
- 1/4 dl honung eller lönnsirap
- 1/2 dl nötter eller frön
- 1/2 dl sockerfria chokladchips
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 180 grader och klä en muffinsplåt med muffinsformar.
2. Mosa bananerna i en skål tills de är släta.
3. Tillsätt havregryn, jordnötssmör, kakao, honung, nötter, chokladchips, vaniljextrakt, salt och bakpulver till de mosade bananerna. Blanda väl.
4. Fyll muffinsformarna med smeten, cirka 2/3 fulla.
5. Grädda muffins i ugnen i cirka 10-12 minuter eller tills de har stelnat något.
6. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per muffin):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 4 g
Betyg: 4.7 (1502 recensioner) ★★★★★