Hälsosamma chokladmuffins

Hälsosamma chokladmuffins

Hälsosamma chokladmuffins
recept

En läcker och hälsosam chokladmuffin som stillar ditt sötsug utan tillsatt socker. Tillagningstid är bara 20 minuter, och du får cirka 12 muffins.
Ingredienser:
- 2 bananer
- 1 dl havregryn
- 2 msk jordnötssmör
- 1/2 dl mörk kakao
- 1/4 dl honung eller lönnsirap
- 1/2 dl nötter eller frön
- 1/2 dl sockerfria chokladchips
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 180 grader och klä en muffinsplåt med muffinsformar.
2. Mosa bananerna i en skål tills de är släta.
3. Tillsätt havregryn, jordnötssmör, kakao, honung, nötter, chokladchips, vaniljextrakt, salt och bakpulver till de mosade bananerna. Blanda väl.
4. Fyll muffinsformarna med smeten, cirka 2/3 fulla.
5. Grädda muffins i ugnen i cirka 10-12 minuter eller tills de har stelnat något.
6. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per muffin):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 4 g

Betyg: 4.7 (1502 recensioner)