Kryddig Kycklingwok
recept

Kryddig kycklingwok är en snabb och läcker rätt som kombinerar saftig kyckling och färgglada grönsaker. Denna rätt är klar på mindre än 30 minuter.
Val preparationstid: 25 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olja
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 morot
- 100 g broccoli
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk soja
- 1 msk honung
- 1 msk ingefära (riven)
- Salt och peppar efter smak
- Ris eller nudlar till servering

Instruktioner:

1. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor.
2. Hetta upp oljan i en wokpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt kycklingen i pannan och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt.
4. Skär paprikan, moroten och broccolin i strimlor.
5. Tillsätt grönsakerna i pannan med kycklingen och stek i cirka 5 minuter tills de är mjuka.
6. Finhacka vitlöken och lägg i pannan. Stek ytterligare en minut.
7. Blanda soja, honung och riven ingefära och häll blandningen i pannan.
8. Krydda med salt och peppar. Rör om ordentligt och låt sjuda i ytterligare 2-3 minuter.
9. Servera med ris eller nudlar.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.29 (3821 recensioner) ★★★★★ dela