Fyllda Paprikor med Ris och Köttfärs
recept

En smakfull och näringsrik rätt som kombinerar paprikor, ris och kryddor till en läcker helhet. Perfekt som måltid för familj eller vänner.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 4 stora paprikor (röda, gula eller gröna)
- 2,5 dl kokt ris
- 250 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 2 msk olivolja
Ohje:
1. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt. Krydda med oregano, salt och svartpeppar.
3. Blanda i det kokta riset och de krossade tomaterna, låt sjuda i cirka 5 minuter.
4. Skär av toppen på paprikorna och ta bort fröna. Fyll paprikorna med ris- och köttfärsblandningen.
5. Placera de fyllda paprikorna i en ugnsform och strö över den rivna osten.
6. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 25-30 minuter, tills paprikorna är mjuka och osten har smält.
7. Låt svalna en stund innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.3 (5728 recensioner) ★★★★★ dela