Utaremuhennos
Utaremuhennos
recept
En klassisk, smakrik rätt som tar dig tillbaka i tiden. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g utare- 2 lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl grädde
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja (valfritt)
Ohjeet:
1. Skölj utaren noggrant i kallt vatten och skär dem i små bitar.2. Skala och hacka lökarna och vitlöken.
3. Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och fräs i cirka 5 minuter tills de är mjuka.
4. Lägg i utarebitarna i pannan och stek dem i cirka 10 minuter tills de får en fin färg.
5. Häll i grädden och krydda med salt och svartpeppar. Blanda väl och låt sjuda på låg värme i cirka 30 minuter.
6. Servera utaremuhennosen gärna med färsk persilja och njut av exempelvis potatis eller bröd.
Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fiber: 0 g
Betyg: 3.95 (5943 recensioner) ★★★★★