Köttfärssås med Spaghetti (En klassisk rätt, 30 minuter, 4 portioner)
recept

En smakrik köttfärssås som passar perfekt till spaghetti. En enkel och snabb middag för hela familjen.

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt)
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater (ett paket)
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost för servering (valfritt)

Instruktioner:

1. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och fräs tills de blir mjuka.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den tills den är genomstekt.
3. Rör ner den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré och vatten. Blanda väl.
4. Krydda med oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i 15-20 minuter på låg värme.
5. Koka under tiden spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
6. Servera köttfärssåsen över den nykokta spaghettin och toppa eventuellt med riven parmesanost.

Näringsinformation per portion:

- Kalorier: 500
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.74 (6101 recensioner) ★★★★★ dela