Rostad Vitlök
recept

Rostad vitlök är en läcker tillsats som ger smak åt många rätter, som soppor och hummus. Detta enkla och snabba recept är perfekt för att höja vardagsrätterna till en ny nivå.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 1 huvud vitlök

Ingredienser:

- 1 huvud vitlök
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Skär av toppen på vitlökshuvudet så att klyftorna blottläggs.
3. Placera vitlöken i en ugnssäker form och häll olivolja över.
4. Strö salt och svartpeppar över vitlöken.
5. Täck formen med folie och rosta i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills vitlöken är mjuk och gyllene.
6. Låt svalna en stund innan användning. Pressa ut de rostade vitlöksklyftorna ur skalen och använd som krydda.
Näringsinnehåll (per 100g):
- Energi: 149 kcal
- Protein: 6.36 g
- Kolhydrater: 33.06 g
- Fett: 0.5 g
- Fiber: 2.1 g
- Salt: 0.01 g

Betyg: 3.66 (5592 recensioner) ★★★★★ dela