Portvinsdoftande Chokladkaka
recept

En läcker och spännande dessert som förenar de fylliga smakerna av choklad och portvin. Perfekt för speciella tillfällen eller att njuta av med vänner.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 dl portvin
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Tillsätt sockret i den smälta chokladblandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget och rör om efter varje tillsats.
5. Rör ner vetemjöl, portvin, vaniljsocker och salt. Blanda tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills ytan är fast men mitten fortfarande är lite fuktig.
8. Låt kakan svalna innan servering. Du kan dekorera kakan med florsocker eller servera den med vaniljglass.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.98 (4454 recensioner) ★★★★★ dela