Otellonkaka
recept

En läcker och saftig kaka med en frisk citronsmak. Perfekt till kaffet!
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 50 minuter
Serverar: 8 personer
Ingredienser:
- 300 g smör
- 270 g (3 dl) socker
- 300 g vetemjöl
- 5 ägg
- 1 citron (saften)
- 1 tesked bakpulver
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Vispa socker och ägg i en separat skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt det smälta smöret i blandningen och rör om ordentligt.
4. Blanda vetemjölet och bakpulvret och tillsätt dem gradvis i smeten.
5. Pressa citronsaft i smeten och blanda alla ingredienser noggrant.
6. Häll smeten i en smord kakform.
7. Grädda i 175 °C i cirka 40-50 minuter, eller tills kakan är genomgräddad och gyllenbrun.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Fett: 22 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 5 g

Betyg: 4.1 (1246 recensioner) ★★★★★ dela