Lämna Ugnsgratäng med Köttfärs och Grönsaker
recept

En enkel och läcker ugnsgratäng som passar perfekt för hela familjen.
Tillagningstid: 60 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g nötfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 2 morötter, skivade
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk oregano
- 4 potatisar, skivade
- 100 g riven ost

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Stek nötfärsen i en panna tills den är genomstekt. Tillsätt lök, vitlök, paprika och morötter och stek tills grönsakerna är mjuka.
3. Tillsätt de krossade tomaterna, grädden, salt, svartpeppar och oregano. Blanda väl.
4. Smörj en ugnsform och lägg ett lager potatisskivor i botten.
5. Häll köttfärs- och grönsaksblandningen över potatisen.
6. Täck med resterande potatisskivor och strö den rivna osten överst.
7. Gratinera i ugnen i ca 30-40 minuter tills potatisen är mjuk och osten har fått en gyllenbrun färg.
8. Låt stå en stund innan servering. Njut av den varm!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 540
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Protein: 30 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.2 (2025 recensioner) ★★★★★ dela