Melkein unkarilainen kaalipasta
recept

En läcker och fräsch kålpasta som tillagas snabbt och innehåller få ingredienser. Perfekt vardagsrätt som erbjuder en bra balans av kolhydrater och protein.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1/2 varhaiskaali suikaloituna (eller hela om den är liten)
- 300 g jauhelihaa
- Pastaa 4:lle keitettynä (t.ex. penne eller farfalle)
- Öljyä paistamiseen
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Kuminaa maun mukaan
- (Valinnainen: parmesaanijuustoa tarjoiluun)
Ohje:
1. Strö lite salt över den strimlade kålen och massera den med händerna så att den mjuknar.
2. Koka pastan enligt paketets anvisningar.
3. Bryn köttfärsen i en panna med olja.
4. Tillsätt den strimlade kålen i pannan och stek en stund tills kålen är något mjuk, men inte helt genomkokt.
5. Krydda blandningen med salt, peppar och kummin.
6. Blanda den avrunna pastan med kålen och köttfärsen och rör om ordentligt.
7. Servera portionerna och riv gärna parmesanost över vid servering om så önskas.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.4 (3269 recensioner) ★★★★★ dela