Julepannakaka med lönnsirap och choklad
recept

En läcker lönnsirapschokladkaka som kombinerar julens smaker och sötma. Perfekt som efterrätt på julbordet eller som gåva till vänner.
Val Prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 10-12 bitar

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 100 g smör
- 2 dl lönnsirap
- 3 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 tesked vaniljsocker
- För dekoration: florsocker och bär

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en bakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Tillsätt lönnsirapen till den smälta chokladblandningen och rör om väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om efter varje tillsats.
5. Blanda socker, vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en annan skål.
6. Förenkla de torra ingredienserna med chokladblandningen och rör om tills allt är väl blandat.
7. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter.
8. Låt kakan svalna innan servering. Dekorera med florsocker och bär.
Näringsinnehåll (per bit):
Kalorier: 250
Protein: 3 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 27 g
Socker: 18 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.97 (2762 recensioner) ★★★★★ dela