Lakritsinen Vaahtokarkkikakku
recept

En läcker lakritskaka med en mjuk och fluffig konsistens. Förberedelse tid: 30 minuter + kylning. Serverar: 8 portioner.

Ingredienser:

- 200 g lakrits
- 100 g marshmallows
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl choklad (smält)

Instruktioner:

1. Smält lakritsen och marshmallows i en kastrull på låg värme tills blandningen är helt smält och homogen.
2. Vispa grädde, mjölk, socker och vaniljsocker i en separat skål tills blandningen är mjukt skummig.
3. Tillsätt den smälta lakrits- och marshmallowblandningen försiktigt i gräddskummet och blanda väl.
4. Häll blandningen i en smord kakform och jämna till ytan.
5. Låt kakan svalna i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.
6. Innan servering, dekorera kakan med smält choklad och lägg eventuellt till lakritsskivor ovanpå.
Njut av din läckra lakritskaka!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 250
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 32 g
- Protein: 2 g
- Socker: 25 g

Betyg: 3.65 (1802 recensioner) ★★★★★ dela