Ljuvlig Chokladmousse Tårta
recept

En läcker chokladmousse tårta som är perfekt för festligheter, särskilt barnkalas. Dess mjuka och sammetslena konsistens samt rika chokladsmak kommer att förföra dina smaklökar.
Förberedelsestid: 30 minuter + kylning.
Antal portioner: 12.

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 3 ägg
- 100 g socker
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
- Dekoration: chokladchips eller bär

Instruktioner:

1. Smält den mörka chokladen över ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Låt svalna något.
2. Separera äggen. Vispa äggvitorna med saltet till ett fast skum.
3. Vispa äggulorna och sockret till en ljus och fluffig smet. Blanda i den avsvalnade chokladen.
4. Tillsätt först den vispade grädden i chokladsmeten och vänd sedan försiktigt ner äggvitorna.
5. Häll smeten i en form och jämna till ytan. Täck med plastfolie och sätt in i kylskåpet i minst 4 timmar, helst över natten.
6. Dekorera med chokladchips eller bär innan servering.

Näringsinnehåll (per portion, cirka 12 portioner):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4 (814 recensioner) ★★★★★ dela