Toffeinen Viskikakku
recept

En läcker och enkel kaka som passar perfekt som present eller till festbordet. Kakan smakar som bäst efter att den har fått stå en stund.
Val prepareringstid: 1 timme + 4 timmar av kylning
Antal portioner: 10-12 bitar
Ingredienser:
- 200 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 200 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 100 ml whisky
- 100 g toffekarameller (i små bitar)
Instruktioner:
1. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa smöret och sockret tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt äggen ett i taget och vispa noga efter varje tillsats.
4. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt mjölblandningen växelvis med whiskyn i smeten.
5. Rör ner toffebitarna till sist.
6. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
7. Grädda i 175 grader i cirka 40-45 minuter eller tills kakan är färdig. Kontrollera med en tandpetare.
8. Låt kakan svalna i formen i cirka 10 minuter, flytta sedan till ett galler för att svalna helt.
Näringsinnehåll (per bit):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Socker: 15 g

Betyg: 3.39 (5401 recensioner) ★★★★★ dela