Ungerska potatispåsar
recept

Beskrivning: En läcker och färgglad rätt med potatis och grönsaker, perfekt för en middag.
Förberedelsedstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 3 lökar
- 8-10 potatisar
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 paket majs
- 1 ask körsbärstomater
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Skala och hacka lökar, potatisar och paprikor.
2. Värm oljan i en stor panna och fräs lökarna tills de är gyllenbruna.
3. Tillsätt potatisarna i pannan och stek i några minuter.
4. Lägg till röd och grön paprika samt majskärnor. Blanda väl.
5. Krydda med salt och peppar. Låt blandningen koka på låg värme tills potatisarna är mjuka.
6. Tillsätt slutligen körsbärstomaterna och blanda försiktigt.
7. Servera varmt som potatispåsar.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Protein: 5g
Kolhydrater: 45g
Fett: 8g
Fiber: 6g

Betyg: 3.55 (2967 recensioner) ★★★★★ dela