Suklaakaka
recept

En läcker och saftig chokladkaka som passar perfekt till fika eller som dessert.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
2. Låt chokladblandningen svalna något och tillsätt socker. Rör om väl.
3. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje tillsats.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål. Tillsätt de torra ingredienserna till chokladblandningen och rör om tills smeten är jämn.
5. Häll smeten i en smord kakform.
6. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 25–30 minuter. Kakan är klar när ytan är fast men mitten fortfarande är lite mjuk.
7. Låt kakan svalna innan servering. Du kan dekorera kakan med florsocker eller servera den med vaniljglass om du vill.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 6 g

Betyg: 3.84 (301 recensioner) ★★★★★ dela