Julig ostkaka med äppelkräm
recept

Beskrivning: En läcker och krämig ostkaka med en festlig touch av äppelkräm, perfekt för julfester.
Förberedelsestid: 30 minuter + 4 timmar kylning
Servering: 10 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 400 g färskost
- 200 g gräddfil
- 1 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 ägg
- 1 dl Red Love äppelkräm (eller annan sylt)
Instruktioner:
1. Mosa digestivekexen till ett fint smul. Blanda med smält smör.
2. Tryck ner kexblandningen i botten av en kakform.
3. Vispa färskost, gräddfil, socker och vaniljsocker i en skål till en jämn smet.
4. Tillsätt äggen ett i taget och vispa ordentligt.
5. Häll ostsmeten över kexbotten och jämna till ytan.
6. Fördela äppelkrämen över ostkakan och swirla försiktigt för att skapa mönster.
7. Grädda i 175 grader i cirka 45-50 minuter, tills kakan har stelnat.
8. Låt kakan svalna i rumstemperatur och ställ sedan in den i kylskåpet i minst fyra timmar eller över natten.
9. Skär kakan i önskade bitar och servera.
Nutritional information per serving:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 27 g
Protein: 6 g
Socker: 16 g
Njut av denna juliga delikatess!

Betyg: 3.35 (1767 recensioner) ★★★★★ dela