Öl och Ost - Den Perfekta Kombinationen
recept

Denna recept förenar läckra ölsorter och ostar som kompletterar varandra i smak. Perfekt för en kväll med vänner eller en provsmakning!
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal Portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 1 st lagrad getost (t.ex. Bethmale Chevre)
- 1 st gammal gouda (t.ex. Reypenar V.S.O.P)
- 1 st 18 månader lagrad comté-ost
- 1 st engelsk stilton-ost
- 1 flaska Brewdog Dead Pony Club öl
- 1 flaska Iso-Kallan Mestari Stout öl
- 1 flaska Cuve De Jacobins öl
- 1 flaska Green Flash Barley Wine öl
- 1 flaska Brewdog Abstract nr 19 öl

Instruktioner:

1. Förbered ostarna och ölen så att de är lätt tillgängliga.
2. Börja med att kombinera getosten med Brewdog Dead Pony Club ölen och njut av smakkombinationen.
3. Gå vidare till den gamla goudan och para den med Iso-Kallan Mestari Stout ölen. Observera hur stoutens rostade smak balanserar ostens sötma.
4. Smaka sedan på comté-osten tillsammans med Cuve De Jacobins ölen. Kombinationen är läcker och full av smak.
5. Avsluta med stilton-osten tillsammans med Green Flash Barley Wine och Brewdog Abstract nr 19 ölen. Prova båda kombinationerna och upptäck hur de framhäver ostens och ölens bästa egenskaper.
6. Du kan också experimentera med olika kombinationer och njuta av varje smak för sig.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g
- Alkohol: varierar beroende på ölen
Njut av denna läckra kombination och upptäck dina egna favoriter!

Betyg: 4.43 (6177 recensioner) ★★★★★ dela