Kermainen broileripasta
recept

Kermainen broileripasta är en läcker och mättande rätt som tillagas snabbt. Perfekt för vardagsmiddagen!
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingstrimlor
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och fräs i cirka 3 minuter.
3. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter.
4. Tillsätt den krossade vitlöken och stek ytterligare en minut.
5. Sänk värmen och tillsätt grädden. Låt blandningen sjuda på låg värme i några minuter tills den tjocknar något.
6. Blanda i den rivna parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
7. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda väl. Om pastan verkar för torr, tillsätt lite av det sparade pastavattnet.
8. Servera portionerna garnerade med basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 80 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.41 (1410 recensioner) ★★★★★ dela