Snabbstekt Sill med Råg
Snabbstekt Sill med Råg
recept
En läcker och snabb rätt som är full av smak och näring. Tillagningstid cirka 20 minuter. Serverar 2 personer.Ingredienser:
- Sil (rensad)
- Rågmjöl
- Citronpeppar
- Salt
- Smör eller olja för stekning
Instruktioner:
1. Rensa sillen, skölj dem noggrant i kallt vatten och torka dem med hushållspapper.
2. Förbered paneringsblandningen genom att blanda rågmjöl, citronpeppar och salt.
3. Doppa sillen i paneringsblandningen så att de är helt täckta.
4. Värm smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek sillen i pannan i cirka 3-4 minuter på varje sida tills de är vackert gyllenbruna.
6. Lägg sillen på hushållspapper för att rinna av det överflödiga fettet och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion, 100g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 3.86 (6343 recensioner) ★★★★★