Quorn Bolognese
recept

En läcker och mättande Quorn Bolognese är ett utmärkt alternativ till traditionell köttfärssås. Den är enkel att göra och erbjuder en smakrik måltid för hela familjen.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1/2 paket Quorn-rouhet
- 400 ml passerade tomater (1 burk/tetra)
- 2 msk tomatpuré
- 1/4 dl balsamvinäger
- 1/2 msk citronsaft
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 tsk torkad basilika
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1/4 tsk kanel
- 1 tsk salt
- Svartpeppar efter smak
- Olivolja för stekning

Ohjeet:

1. Finhacka löken och vitlöksklyftorna.
2. Fräs löken i lite olivolja på medelhög värme.
3. Tillsätt en skvätt olja, basilika och oregano, och låt smakerna utvecklas en stund.
4. Tillsätt den frysta Quorn-rouheten och mer olja vid behov. Stek tills Quorn har tinat.
5. Tillsätt tomatpuré och krydda med salt och svartpeppar.
6. Blanda i passerade tomater, en skvätt olivolja, balsamvinäger, citronsaft och kanel.
7. Låt såsen koka ner och koka under tiden pastan.
8. Kontrollera smaken och justera med mer salt och svartpeppar om det behövs.
9. Servera såsen över pastan och riv parmesanost över.
10. Njut!

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.38 (1705 recensioner) ★★★★★ dela