Voi-salviapasta
recept

En härlig och enkel pasta rätt som kombinerar smör, salvia och parmesanost. Denna maträtt är perfekt för en sommarkväll eller som en snabb vardagsdelikatess.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 2
Tarvitset:
- 300 g pasta (t.ex. fullkornsspaghetti)
- 50-70 g smör
- En generös handfull salvia (finhackad)
- 1-2 vitlöksklyftor (krossade)
- En handfull parmesanost (riven)
- En skvätt vitt vin
- Svartpeppar
Ohje:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
2. Smält smöret i en kastrull på låg värme, låt det inte bli brunt.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och den finhackade salvian i smöret. Rör om kontinuerligt så att vitlöken inte bränns.
4. När smöret får en grönaktig färg och salvian mjuknar, smaksätt blandningen med en skvätt vitt vin och svartpeppar.
5. Tillsätt den kokta pastan i smörblandningen och blanda väl. Tillsätt en del av parmesanosten i blandningen.
6. Servera genast och toppa med resten av parmesanosten.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 80 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.94 (3085 recensioner) ★★★★★ dela