Liha-kasvispata
recept

En härlig och smakrik liha-kasvispata, perfekt för kalla dagar. Enkel att förbereda och full av näring.

Valmistusaika: 2 tuntia 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 500 g lihaa (esim. naudanlihaa)
- 2 sipulia
- 2 porkkanaa
- 1 lanttu
- 1 mukulaselleri
- 1 purjosipuli
- 2 rkl öljyä
- Mineraalisuolaa maun mukaan
- Maustepippureita maun mukaan
- 2 laakerinlehteä
- Vettä
Ohjeet:
1. Paloittele liha. Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja kuutioi porkkanat, lanttu sekä mukulaselleri. Huuhdo ja paloittele purjosipuli.
2. Kuumenna öljy padassa. Lisää lihapalat ja paista ne joka puolelta kauniin ruskeiksi. Lisää kaikki kasvikset ja mausta aineet maun mukaan mineraalisuolalla. Lisää maustepippurit sekä laakerinlehdet pataan ja kaada päälle sen verran vettä, että aineet lähes peittyvät.
3. Kuumenna kiehuvaksi, pane kansi päälle ja hauduta ruokaa miedolla lämmöllä liedellä tai 175 asteen uuninlämmössä noin kaksi tuntia tai kunnes liha on aivan pehmeää.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.75 (4285 recensioner) ★★★★★ dela