Herkulliga Tomat-Mozzarella-Pasta
recept

Dessa läckra pastarätter med tomater och mozzarella tillagas snabbt och erbjuder en frisk smak i varje tugga.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (spagetti eller penne)
- 250 g körsbärstomater
- 150 g mozzarellaost
- 2 vitlöksklyftor
- 4 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
2. Dela körsbärstomaterna på mitten och skär mozzarellaosten i tärningar.
3. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
4. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och fräs i cirka en minut, tills den börjar dofta.
5. Tillsätt körsbärstomaterna i pannan och stek dem i cirka 5 minuter, tills de mjuknar.
6. Lägg den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser väl.
7. Tillsätt mozzarella-tärningarna och krydda med salt och svartpeppar. Blanda försiktigt så att mozzarellan inte går sönder för mycket.
8. Servera med färsk basilika som garnering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.07 (1826 recensioner) ★★★★★ dela