Avokado-Mozzarella Leivät
recept

Herkulliset avokado-mozzarella leivät ovat täydellinen välipala tai kevyt ateria. Yrtit ja valkosipuli tuovat makua, ja paistaminen tekee niistä ihanan rapeita.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2 leipää

Ainesosat:

- 2 viipaletta leipää (esim. ciabatta tai paahtoleipä)
- 1 avokado
- 100 g mozzarella-juustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, timjamia, rosmariinia)
- 1 kynsi valkosipulia
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Valmista ensin yrttiseos. Sekoita öljy yrttien joukkoon ja lisää hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
2. Viipaloi avokado ja mozzarella. Sivele leivät yrttiseoksella ja lado kahdelle leivälle avokado-, mozzarella- ja lohiviipaleet.
3. Käännä päälle toiset leipäpalat.
4. Nosta leivät leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja paista 220-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia, tai paistinpannulla keskilämmöllä noin 2 minuuttia molemmin puolin.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.53 (1172 recensioner) ★★★★★ dela