Herkullig Tomatpasta
recept

En snabb och läcker pastarätt som tillagas på mindre än 30 minuter. Denna maträtt är perfekt för en vardagsmiddag och passar hela familjen.
Förberedelse tid: 25 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 400 g krossade tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 1 lök
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Parmesanost (till servering)
- Färska basilika blad (till garnering)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, och fräs i cirka 5 minuter tills de är mjuka.
4. Tillsätt krossade tomater, torkad basilika, salt och svartpeppar i pannan. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
5. Häll av den kokta pastan och blanda den med såsen. Låt det sjuda i ytterligare några minuter så att smakerna blandas.
6. Servera pastan i skålar och riv parmesanost över. Garnera med färska basilika blad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.13 (4760 recensioner) ★★★★★ dela