Somrig Melonisallad
recept

En fräsch och läcker sallad som kombinerar vattenmelon, fetaost, blåbär och färska myntablad. Perfekt som tillbehör till sommarens måltider!
Förberedelse: 15 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 1/2 vattenmelon
- 150 g fetaost
- 1 dl blåbär
- En näve färska myntablad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skala och skär vattenmelonen i tärningar.
2. Smula fetaosten i små bitar.
3. Blanda vattenmelontärningarna, fetaosten, blåbären och hackade myntablad i en stor skål.
4. Tillsätt olivolja, salt och peppar. Blanda försiktigt.
5. Servera genast och njut av sommarens fräschör!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.24 (4444 recensioner) ★★★★★ dela