Rahkapiirakka
recept

En läcker rahkapiirakka som är perfekt som efterrätt eller till kaffet. Tillagningstid: ca 1 timme. Serverar: 8 portioner.

Ingredienser:

- 1 färdig mördegspajbotten
- 1 äggula
- 2 ägg
- 500 g keso
- 0,5 dl potatismjöl
- 0,5 dl ströbröd
- 1 dl socker

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Kavla ut den färdiga mördegspajbotten och klä en pajform med den.
3. Blanda keso, äggula, ägg, socker, potatismjöl och ströbröd i en skål tills det blir en jämn smet.
4. Häll fyllningen över mördegspajbotten.
5. Grädda pajen i ugnen i ca 30-40 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
6. Låt svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per portion, ca 8 portioner):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Socker: 8 g

Betyg: 4.86 (3329 recensioner) ★★★★★ dela