Omena-rahkapiirakka
recept

Beskrivning: En läcker och saftig paj med äpplen och keso. Perfekt som efterrätt eller fika.
Förberedelsetid: 1 timme
Serveringsstorlek: 8 portioner
Ingredienser:
- 1 dl mjölk
- 1/4 paket jäst
- 1 tesked kardemumma
- En nypa salt
- 3/4 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 75 g smör
- 500 g keso
- 2-3 äpplen
- 1 ägg
- 1 tesked vaniljsocker
Instruktioner:
1. Värm mjölken till fingervarm och lös upp jästen i den.
2. Tillsätt kardemumma, salt, socker och vetemjöl. Knåda degen tills den är jämn.
3. Tillsätt det mjuka smöret och knåda tills degen är elastisk. Låt degen vila under en duk i cirka 30 minuter.
4. Smörj en pajform och kavla ut degen till en platta. Lägg degen i formen.
5. Blanda keso, ägg och vaniljsocker i en skål.
6. Skala och skiva äpplena och lägg dem ovanpå degen.
7. Häll kesoblandningen över äpplena.
8. Grädda pajen i 175 grader i cirka 40-45 minuter, tills ytan är gyllenbrun.
9. LÃ¥t svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Kolhydrater: 35 g
Protein: 8 g
Fibrer: 2 g
Njut av den läckra omenarahkapiirakan!

Betyg: 4.48 (657 recensioner) ★★★★★ dela